新品日本鋼 皮剥ぎ包丁 ボウル 5.5寸 特殊包丁
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新品日本鋼 皮剥ぎ包丁 ボウル 5.5寸 特殊包丁
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商品の説明
この特殊な包丁の使用用途は、鳥や牛、豚など皮と肉を切り分けるために使われます。
皮を手で引っ張りながら、皮と肉の間に刃先を入れ滑らせるように切り剥がしてゆきます。
刃先が滑らせやすいよう、半月形状の刀身となっています。
ステンレスモリブデン鋼（8Ａ）の刀身は錆びにくく切れ味抜群。 ボウル さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。
柄は天然木ローズを使用していますので、脂などが付いても滑りにくい。お肉屋さんでも使用されている包丁です。
※錆が出ているものはキレイにしてお渡し致しますのでご心配なく。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他
スリムでコンパクトなデザインなので、キッチンの収納スペースをあまり取らず、片付けや取り出しも容易です。 ボウル ボウル
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■ その他商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府
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