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商品の説明
50 gâteaux de pâtissiers qu"il faut
■ avoir 外国語試験対策教材 goûtés une fois dans sa vie (フランス語版)
Édition: La 外国語試験対策教材 Martiniere 社
392ページ
フランス語
2021年
サイズ:縦
■ 26cm×横 19.5cm×幅 3.5cm
ISBN: 9782732494470
今作はフランスを代表する偉大なパティシエ50名と彼らのパティスリーが掲載された書籍だ。
前作にあたる50 PLATS DE GRANDS CHEFS QU"IL FAUT AVOIR
■ GOUTES une 外国語試験対策教材 fois dans sa vieの成功を受けて出版された今作も非常に完成度の高いものになっている。
Cédric Grolet セドリック・グロレ、Pierre Hermé ピエール・エルメ、Philippe
■ Conticini
■ フィリップ・コンティチーニ、Yann 外国語試験対策教材 Couvreur ヤン・クーヴルー、Arnaud
小説、ノンフィクション、ビジネス書など、さまざまなジャンルを提供し、国際的な視野を広げます Larher アルノー・ラエール、Christophe Felder クリストフ・フェルデール、Camille Lesecq カミーユ・ルセックなど、最近のフランスのパティスリー界の最前線で活躍するパティシエ50名のインタビューと作品は必見。
偉大なパティシエ達が一堂に会した濃い内容の1冊
◎某洋書店では¥14,300、amazon では別途送料約¥3,000がかかります
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本
■ > 洋書商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都