本 調理師養成教育全書 必修編 スポーツ解剖学の本のおすすめ 食品成分表 調理用語辞典 9冊セット
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本 調理師養成教育全書 必修編 スポーツ解剖学の本のおすすめ 食品成分表 調理用語辞典 9冊セット
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商品の説明
本 調理師養成教育全書 必修編 食品成分表 調理用語辞典 9冊セット まとめ売り
1食文化概論
2衛生法規
4栄養学
6食品衛生学
7調理理論
8調理実習 未使用に近い
改訂 調理用語辞典 カラー版
全国調理師養成施設協会 未使用に近い
定価: ￥ スポーツ解剖学の本のおすすめ 7,228(税込)
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■ 食品解説つき
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まとめ売りです。
使用した教科書などです。
調理師養成教育全書 必修編 は1〜8のうち3と5はありません。
新ビジュアル食品成分表のカバーの破れあり。
マーカーなどでの線引きあり。
気付いたところの書き込みは消しましたが書き込みなどあるかもしれません。
食に興味がある方、調理師資格取得の勉強にも役立つかと思います。
長期自宅保管の為、ご理解のある方のみご購入ください。
#全国調理師養成施設協会
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商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域未定
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